¿Cuál es la mejor sartén de Teflón?
El Teflón es un tipo de recubrimiento de sartenes antiadherentes, está compuesto por un polímero Politetrafluoroetileno (PTFE) y para su fabricación se emplea el PFOA, con el fin de pegar la superficie antiadherente al cuerpo de la sartén.
Debemos resaltar que siempre y cuando el recubrimiento del Teflón este integro no se presentaran problemas de toxicidad, por lo que se nos hace necesario el uso de utensilios que no sean metálicos, para evitar que la superficie no se dañe. Por lo general, las empresas están implementando la fabricación de sartenes de teflón pero que sean libres de PFOA.
A continuación, hemos preparado un artículo con las mejores sartenes del mercado.
Resumen
Comparativa mejores sartenes de Teflón
¿Qué modelo de sartén de Teflón puedes elegir?
BRA Prior – Resistentes y duraderas
Sartén de aluminio fundido de óptima calidad, con recubrimiento antiadherente tricapa Teflón Classic libre de PFOA. Su fondo difusor es uniforme y tiene una eficiencia óptima con Save Energy System. Su mango es ergonómico y apilable.
Es apta para meter en el lavavajillas, y se puede usar en todo tipo de cocina incluyendo inducción. Tamños disponibles: 18, 20, 22, 24, 26 y 28 cm.
- Sartenes ligeras, ergonómicas y manejables.
- Algunos sets incluyen un salvasartenes para que al guardarlas unas sobre otras, y evitar que no se rayen.
- Antiadherencia es sobresaliente.
- Debemos evitar el uso de utensilios metálicos.
BRA Terra – Excelente diseño
Sartenes de aluminio fundido de altísima calidad, cuentan con un sistema ECO+ respetuoso y eficiente con nuestro medio ambiente, libre de PFOA. Su recubrimiento antiadherente es de máxima calidad tricapa Teflon Select, con acabados dorados.
Su fondo difusor es uniforme e eficiente (Save Energy System). En cuanto a su limpieza es fácil, y su mango ergonómico es apilable. Cuenta con varios tamaños: 18, 20, 22, 24, 26 y 28 cm
- Son sartenes con una excelente relación calidad – precio.
- Diseño muy cuidado.
- Se puede cocinar con poco aceite para una mejor limpieza.
- En sartenes con tamaños muy grandes, el calor no se distribuye muy bien.
Monix Solid+ – Ideal para saltear y preparar guisos
Sartenes de aluminio fundido de 5,3 mm, el cual asegura un reparto eficiente del calor, con antiadherente Teflon Classic libre de PFOA, su fondo es de gran espesor con una alta resistencia a las deformaciones. Su antiadherente interior y exterior facilita la limpieza, su fondo difusor cuenta con sistema de ahorro energético, y su mango ergonómico es de baquelita termorresistente.
Es apta para el lavavajillas y para todo tipo de cocinas, incluyendo inducción. Está disponible en varios tamaños: 18, 20, 22, 24, 26 y 28 cm.
- Disponible en varios tamaños.
- Excelente relación calidad precio.
- Las asas no tienen sistema protector contra el calor.
Sartén Castey – Mango desmontable
Fabricada en aluminio fundido indeformable de gran espesor, y muy duradero, para una distribución del calor de manera homogénea, permitiendo que los alimentos se cocinen de manera rápida y uniforme. Cuenta con un sistema de ahorro energético. Y su material es indeformable, ya que su base no se curva y se mantienen siempre en perfecto contacto con la superficie de la cocina.
Su mango es desmontable, el cual se puede limpiar de manera muy cómoda, optimizando el espacio a la hora de guardarlo. Además, e convertirlo en un molde o una cacerola. Tiene un antiadherente que permite que los alimentos no se peguen.
Disponible en tamaños: 22, 24, 26, 28 y 30 cm.
- Mango desmontable.
- Resistente a rayaduras.
- No se puede usar en cocinas de inducción.
Nuestra opinión sobre las sartenes de Teflón
Estas sartenes son muy resistentes, y sobre todo muy cómodas. Gozan de una excelente calidad, en las que podemos trabajar de forma segura y sin ningún tipo de temor a que se peguen los alimentos, una de sus grandes ventajas es que su revestimiento antiadherente es de muy alta calidad.
Es recomendable que, si vas a adquirir estas sartenes, tengas precaución con los utensilios a utilizar, en lo posible trata que sean de madera para evitar que se dañe la superficie.
En cuanto a su limpieza, a pesar de ser apta para el lavavajillas, este es un tipo de lavado muy agresivo para la superficie de estas sartenes, por lo que es recomendable dejarlas enfriar, y lavarlas a mano con solo una gota de detergente y un estropajo suave.
Otros tipos de Sartenes: