¿Cuál es la mejor sartén Woll?
Desde hace más de 25 años, Woll se ha destacado en el sector y tanto el diseño como las características de sus productos hablan por sí solos. Incluso se han ‘actualizado’ y lanzado toda una gama de sartenes y cazuelas especiales para cocinas de inducción, tan de moda en los últimos tiempos.
Resumen
Comparativa mejor sartén Woll
¿Qué modelo de sartén Woll puedes elegir?
Woll Nowo Titanium – Muy duradera
Las sartenes Woll Nowo Titanium están fabricadas con una base de aluminio, por lo cual son más ligeras que las de otras marcas. El calor se difunde de manera rápida y homogénea por toda la superficie, aún si el fuego de la cocina está bajo.
Está cubierta de titanio, por ello es muy resistente y soporta casi todos los maltratos, incluso si se cocina con utensilios metálicos. Esta sartén es una de las mejores en cuanto a antiadherencia se refiere. Tiene una garantía de 3 años de su capa antiadherente y de 25 años para deformidades u otros problemas.
- Que se pueda quitar el mango es toda una ventaja, sobre todo si no tenemos mucho lugar en las alacenas o incluso si queremos usarla para servir como si fuese una bandeja. Además su antiadherencia es la ‘campeona’ en el mundo de las sartenes y es bastante ligera.
- La principal desventaja es que la Titanium no es compatible con cocinas de inducción.
La línea Nowo es la más extensa de toda la familia Woll y también la más conocida. Las sartenes están confeccionadas en aluminio y el antiadherente es de titanio. Algunas son aptas para cocinas a inducción y todas se pueden colocar dentro del horno. Además tienen la posibilidad de retirar el mango para convertirlas en fuentes para servir o incluso para guardar en la nevera o alacena. Esta gama ofrece sartenes de 20, 24, 28 y 32 cm de diámetro.
Gama Woll Inducción
La línea Inducción está formada por las sartenes Nowo, Oval y Parrilla, con la diferencia de que han sido ‘mejoradas’ para poder usarse con cocinas de inducción. El resto de las características y especificaciones son iguales, por ejemplo el mango extraíble y el antiadherente de teflón.
Woll Nowo Inducción – Recubrimiento muy absorbente
Igual a la Woll Nowo Titanium pero con la posibilidad de usarse en cocinas de inducción, esta sartén es una de las estrellas del momento. La parte inferior cuenta con un acero especial ferromagnético. Además, ofrece un recubrimiento absorbente de infrarrojos para vitrocerámica.
- Sin dudas se trata de una de las mejores sartenes del mercado, pensada para todo tipo de cocinas y también para el horno. Quizás la única contra es su precio, de casi 100 euros.
- Pero para un utensilio que durará toda la vida, no parece tan costoso.
Woll Nowo Oval Titanium – Ideal para freír
Si te gusta mucho comer pescado, la sartén Woll Nowo Oval Titanium es ideal para ti. Está recubierta de titanio y por ello es casi indestructible. Resistente a rayaduras y cortes, confeccionada con la más alta tecnología.
- Los usuarios que tienen esta sartén afirman que es muy práctica de usar y que el mango extraíble es sin dudas un punto a favor. La principal pega es que no sirve para cocinas de inducción.
- Quizás puede ser algo pequeña para ciertos platillos y un poco costosa para su tamaño.
Woll Nowo Honda Titanium – Buena profundidad
La principal característica de esta sartén es que cuenta con una profundidad de 7 cm, a diferencia de las demás que oscilan entre los 4 y los 5 cm. Está revestida con titanio de alta tecnología y no es apta para cocinas de inducción.
Libre de PFOA, conserva el calor de forma uniforme, se pueden usar utensilios de metal sin temor a rayarla y ahorra hasta un 33% de energía gracias a la distribución y conservación de la temperatura.
- Como ventajas podemos destacar varios aspectos: no se raya con utensilios de metal, cocina de forma inteligente, el mango es extraíble, se limpia rápido y tiene una profundidad superior a otros modelos.
- La desventaja principal es que no es apta para cocinas de inducción. Sin embargo hay una versión específica para este tipo de cocina que ofrece las mismas prestaciones.
Gama Woll Parrilla
En esta línea podemos encontrar las mismas especificaciones de la Woll Nowo ‘original’ pero con la particularidad de que las del tipo Parrilla son de tamaño cuadrado. También se extrae el mango y se puede colocar en el horno. Además casi no lleva aceite para cocinar.
Woll Parrilla Titanium – Ideal para filetes
Con forma cuadrada, no puede faltar en tu cocina la sartén Woll Parrilla Titanium. Creada con aluminio fundido de alta densidad, cuenta con un revestimiento antiadherente de titanio de alta resistencia a las temperaturas elevadas como la del horno.
Es la sartén recomendada para cocinar carne, tiene una base gruesa de 8 mm y paredes de igual grosor para una cocción más homogénea. Además su capa antiadherente es de excelente calidad.
- Ideal como complemento de las sartenes circulares, la Woll Nowo Parrilla Titanium no puede faltar en la cocina.
- No es apta para cocinas de inducción (existe un modelo específico para ello con las demás especificaciones iguales).
Gama Woll Diamond Lite
Es la línea más nueva de sartenes Woll y se caracterizan por su ligereza, por su calidad premium y porque todos los modelos son aptos para cocinas de inducción. El mango es extraíble y la capa antiadherente con cristales de diamante es libre de químicos y PFOA.
Woll Diamond Lite – Sumamente ligera
Con tecnología multicapa, esta sartén está fabricada en aluminio fundido de primera colada, es decir que no ha sido reciclado. Esto permite una rápida distribución del calor. Además evita la corrosión. Junto a su poder antiadherente libre de PFOA, la sartén Diamond Lite ofrece un difusor ferromagnético de 8 mm para usar en todo tipo de cocinas.
- Las ventajas de las Woll Diamond Lite son muchas: mango extraíble, revestimiento de titanio, placa para cocinas de inducción, tamaño ideal, diseño perfecto, seguridad y practicidad.
- Quizás el precio sea un poco elevado para alguien que no usa demasiado la sartén, pero por las prestaciones que ofrece, realmente lo vale..
Nuestra opinión sobre las sartenes Woll
Esta marca Alemana, se ha enfocado en realizar productos bien hechos, de excelente calidad, son sartenes robustas, sus mangos se pueden desprender con facilidad, en dado caso, de que desees cocinar al horno.
Su fondo difusor, permite que la sartén se caliente rápidamente, ya que es plano y no se mueve a los lados. En cuanto a su precio si tomamos en cuenta que son sartenes realmente buenos, vale la pena adquirirlos. Así que, no lo pienses más y elige cual se adapta a tus necesidades.
| Modelos Top de esta marca | ||
|---|---|---|
| Sartén Woll Titanium Nowo | Sartenes Woll Titanio |
Muchas gracias por la información! Me he llevado grandes fiascos con otros sartenes que he comprado a un precio similar, es por ello que comencé a investigar sobre las marcas más recomendadas por los usuarios hasta que llegué a los sartenes Woll. Sólo tengo una duda y es con respecto al antiadherente, es cierto que puede dañarse al someterse a altas temperaturas por mucho tiempo? Leí una reseña que mencionaba un problema similar pero no especificaba el tiempo que lo dejó sobre la cocina.