¿Cuál es la mejor sartén de Hierro?
Las sartenes de Hierro, se caracterizan por ser duraderas, saludables, y muy baratas, y en cuanto a su precio, podemos encontrarlas al mismo costo de una sartén de Teflón, por ejemplo. También existen sartenes de hierro colado esmaltado que tienen un precio más elevado.
En cuanto a su antiadherente no nos debemos preocupar porque liberen sustancias toxicas, ya que a la plancha de estas sartenes se le ha dado forma. A continuación, te presentaremos algunas opciones de sartenes de hierro.
Resumen
Comparativa mejor sartén de Hierro
¿Qué modelo de sartén de Hierro puedes elegir?
Le Creuset– Ideal para preparar comida guisada
Es una sartén en forma de cacerola redonda de hierro fundido, ideal para guisar, y asar carne y verduras. Distribuye de manera uniforme el calor, cocinando nuestros alimentos de manera eficiente gracias a su construcción de hierro fundido.
Es apta para todo tipo de cocina, incluyendo inducción, y horno. Cuenta con asas para una buena sujeción, y se puede meter en el lavavajillas. Está disponible en varios colores.
- Espectacular antiadherente.
- Ideal para cocinar alimentos delicados.
- Máxima calidad.
- Las desventajas y características se de
- Es un poco costosa.
Lodge – Eficiencia energética
Es una sartén de hierro fundido de excelente calidad, su anti adherencia es espectacular, se pueden meter al horno sin ningún tipo de problema, y con tan solo un poco de aceite puedes cocinar deliciosas recetas, entre ellas, huevos, carne, verduras y ninguna de estas se pegará.
Es apta para el lavavajillas y es apta para todo tipo de cocina incluyendo inducción y horno.
- Son robustas y duraderas.
- Tienen alta eficiencia energética.
- Excelente relación calidad-precio.
- Es un poco pesada.
- El mango se puede llegar a calentar.
De Buyer Mineral B Element – Ideal para preparar tortillas
Es una sartén con material 100% de hierro natural, y acabado a base de cera de abeja orgánica de protección. Garantiza no tener recubrimiento PFAO o PTFE. Esta sartén puede alcanzar grandes temperaturas y sella rápidamente los alimentos, con el fin de preservar sus vitaminas y nutrientes.
Es ideal para asar en la parrilla, es apto para todo tipo de cocina, y se puede meter en el lavavajillas.
- Sartenes económicas.
- No contienen sustancias toxicas.
- Se pueden meter en el horno.
- Son un poco pesadas.
Nuestra opinión sobre las sartenes de Hierro
Estas sartenes, son unas sartenes duraderas, que pueden ser utilizadas por varias generaciones para toda la vida, además, son robustas y sus materiales son duraderos, y muchas veces su costo es menor comparándolo con otro tipo de sartén.
El antiadherente de estas sartenes resulta progresivo, en ese sentido, mientras más lo utilicemos, más rápido se obtiene la capa antiadherente de hierro. Al momento de preparar nuestros alimentos es recomendable utilizar solo una pequeña gota de aceite, y poner a trabajar la sartén a fuego medio.
En cuanto a su limpieza, se pueden meter en el lavavajillas, aunque es recomendable lavarlas a mano.
Otros tipos de Sartenes: