Mejores sartenes de hierro fundido

¿Cuál es la mejor sartén de hierro fundido?

Sartenes hay de todos los tipos y para todos o bolsillos, pero indudablemente los compradores siempre trataran de conseguir que la sartén deseada tenga alguna o todas las siguientes características: económicas, duraderas, antiadherentes y que sean saludables al no contener ningún tipo de compuesto toxico que pudiese contaminar nuestras preparaciones. Esto evidentemente lo consiguen las mejores sartenes de hierro fundido.

En el siguiente post podrás verificar cada una de las mejores sartenes de este tipo y lograrás conocer a fondo cada una de sus especiales características y ventajas competitivas de estos exponentes, esto hará que puedas conocer a fondo esta tipología de sartenes y consigas de una manera sencilla y rápida lograr la escogencia del equipo que mejor se adapte a tus necesidades. Os dejo de inmediato con el análisis de estas hermosas creaciones para conseguir las mejores preparaciones culinarias.

Comparativa mejores sartenes de hierro fundido

Foto
La más vendida
Lodge 26.04 cm/10.25 pulgadas - - Sartén redondo en hierro fundido pre-curado
Conjunto de 4 de sartenes de hierro fundido de 10" - 5.1", pre-sazonado, que incluye 1 Grande y 1...
La más económica
Kitchen Craft Deluxe Cast Iron Parrilla Redonda Plana, Negro
Eddingtons L5SK3- Sartén de hierro fundido, 20,2 cm
VICTOR - Sartenes de Hierro Fundido, Negro, de 16,51 cm/20,3 cm/25,4 cm, Juego de 3
Nuestra recomendada
AmazonBasics - Juego de sartén y horno holandés en hierro fundido pretratado
Puntuacion
-
-
-
-
-
-
Peso
2,57 Kg
4 Kg
2,19 Kg
1,5 Kg
4,74 Kg
5,42 Kg
Dimensiones
40,9 x 27,1 x 5,1 cm
29,5 x 20 x 4 cm
33 x 26 x 6 cm
20,3 x 20,3 x 4,4 cm
52 x 38 x 7 cm
43,3 x 25,3 x 11 cm
Características especiales
Completamente pre curada, para cualquier tipo de cocinas
Fabricadas en china, incluyen inserto de silicona para los mangos
Revestimiento antiadherente, compatible con los hornos
Dos labios laterales para los vertidos, para todo tipo de fuegos
Bajo consumo de energía, pre curadas con aceite vegetal
7,5 y 3,5 centímetros de altura respectivamente, Apta para utensilios metálicos
Tamaños disponibles
16, 23, 26, 30, 33 y 38 centímetros
13 – 15,5 - 20 y 25 centímetros (set)
24 centímetros
20,2 centímetros
16,51 - 20,3 y 25,4 centímetros (set)
26 centímetros ambas
La más vendida
Foto
Lodge 26.04 cm/10.25 pulgadas - - Sartén redondo en hierro fundido pre-curado
Puntuacion
-
Peso
2,57 Kg
Dimensiones
40,9 x 27,1 x 5,1 cm
Características especiales
Completamente pre curada, para cualquier tipo de cocinas
Tamaños disponibles
16, 23, 26, 30, 33 y 38 centímetros
Precio
Foto
Conjunto de 4 de sartenes de hierro fundido de 10" - 5.1", pre-sazonado, que incluye 1 Grande y 1...
Puntuacion
-
Peso
4 Kg
Dimensiones
29,5 x 20 x 4 cm
Características especiales
Fabricadas en china, incluyen inserto de silicona para los mangos
Tamaños disponibles
13 – 15,5 - 20 y 25 centímetros (set)
Precio
La más económica
Foto
Kitchen Craft Deluxe Cast Iron Parrilla Redonda Plana, Negro
Puntuacion
-
Peso
2,19 Kg
Dimensiones
33 x 26 x 6 cm
Características especiales
Revestimiento antiadherente, compatible con los hornos
Tamaños disponibles
24 centímetros
Precio
Foto
Eddingtons L5SK3- Sartén de hierro fundido, 20,2 cm
Puntuacion
-
Peso
1,5 Kg
Dimensiones
20,3 x 20,3 x 4,4 cm
Características especiales
Dos labios laterales para los vertidos, para todo tipo de fuegos
Tamaños disponibles
20,2 centímetros
Precio
Foto
VICTOR - Sartenes de Hierro Fundido, Negro, de 16,51 cm/20,3 cm/25,4 cm, Juego de 3
Puntuacion
-
Peso
4,74 Kg
Dimensiones
52 x 38 x 7 cm
Características especiales
Bajo consumo de energía, pre curadas con aceite vegetal
Tamaños disponibles
16,51 - 20,3 y 25,4 centímetros (set)
Precio
Nuestra recomendada
Foto
AmazonBasics - Juego de sartén y horno holandés en hierro fundido pretratado
Puntuacion
-
Peso
5,42 Kg
Dimensiones
43,3 x 25,3 x 11 cm
Características especiales
7,5 y 3,5 centímetros de altura respectivamente, Apta para utensilios metálicos
Tamaños disponibles
26 centímetros ambas
Precio

¿Qué modelo de sartenes de hierro fundido puedes elegir?

Lodge Sartén redondo pre-curada – La mejor desde los EEUU

Lodge 26.04 cm/10.25 pulgadas - - Sartén redondo en hierro fundido pre-curadoCatalogada como un producto sumamente revolucionario, funcional y creado por mentes creativas tienes a la Lodge Sartén redondo pre-curada, la cual está descrita como de clase de eficiencia energética A y que fácilmente puedes adquirirla en cualquiera de sus 5 diferentes diámetros. Obviamente está fabricada en hierro fundido y ya ha recibido un tratamiento de curación del mismo para que efectivamente no pegue los alimentos y para hacerla anti oxido.

Tranquilamente puedes usarla en cualquier tipo de estufas y puedes también introducirla en los hornos, al estar curada funciona como un sistema de antiadherente natural con lo que no necesita ningún tipo de capa de revestimiento extra.

Conclusión: Evidentemente la casa fabricante con sede en los Estados unidos se ha esmerado en fabricar una sartén de elevada duración y con la facilidad de lograr poder utilizar cualquier tipo de utensilio incluyendo los de metal y de ser funcional en cualquier tipología de hornillas y hornos.

 

Puntos fuertes
  • Disponible en 5 diferentes tamaños.
  • Ya incluye un pre curado.
  • Fabricada enteramente en los Estados Unidos.
  • Distribución uniforme del calor desde su centro hacia los bordes.
  • Una sartén elaborada para durar una eternidad.
Debilidades
  • Se deben de tener cuidado adicionales como lavar a mano y respectivamente secarlas.
Pesada pero de evidente calidad, nada puede superar a esta sartén, desde unos simples huevos, pasando por una tortilla y finalizando con una fritura esta sartén es magnífica y el sabor que logra imprimirle a los alimentos es impresionante.

Crucible Cookware set de 4 sartenes – Para tenerlos todos de una sola vez

Conjunto de 4 de sartenes de hierro fundido de 10" - 5.1", pre-sazonado, que incluye 1 Grande y 1 Pequeña soporte de mango caliente de siliconaOtra opción maravillosa y de sumo agrado para los entusiastas de conseguir adquirir un set completo de equipos es la Crucible Cookware set de 4 sartenes, un completo equipamiento por medio del cual lograras tener a tu entera disposición 4 diferentes tamaños de sartenes que cuentan con un inserto de silicona para cada uno de sus mangos, esta silicona es posible dejarla insertada mientras se realiza la cocción ya que es ignifuga.

Ideales para freír, asar, hornear y guisar y en general para cualquier preparación, estas sartenes están pre curadas y son aptas para trabajar de manera ejemplar en cualquier tipo de cocinas incluidos los hornos. Con esta compra adquieres un libro de cocina de regalo con recetas para estar sartenes (se envía de manera electrónica)

Conclusión: Un completo juego de sartenes en diferentes tamaños que podrás usar dependiendo de tus personales necesidades de cocinado, son súper duraderas y están diseñadas para lograr atrapar y distribuir el calor de una forma muy eficiente.

 

Puntos fuertes
  • Logras adquirir 4 diferentes diámetros para diferentes formatos de preparaciones.
  • Completamente versátiles al lograr llevar a feliz término la gran mayoría de preparaciones.
  • Extremada durabilidad gracias a su excelente hierro fundido.
  • Cuentan con asas de silicona y son perfectamente apilables y se pueden colgar.
  • Muy eficiente distribución del calor y una extensa compatibilidad.
Debilidades
  • Evidentemente cuentan con un peso muy elevado debido al hierro fundido.
Logre comprar dos juegos completos uno para mis padres y otro para mí, y son espectaculares ya que soy fanática dela cocina rustica y con ellos logro poder colocarlos sobre las brasas sin ningún tipo de problemas, también funcionan para los hornos y como todos saben duraran por siempre.

Kitchen Craft Clearview – Para cocinar con cero grasas

Kitchen Craft Clearview - Sartén Parrilla Redonda de Hierro Fundido (Lisa, 24 cm)

Con una fabricación muy cuidadosa y con la escogencia del mejor tipo de hierro fundido para conseguir una distribución muy optima del calor por toda la superficie, haciendo que la Kitchen Craft Clearview tenga una eficiencia por sobre el promedio y permitiendo lograr cocinados perfectos sin una sola gota de aceite.

Se presenta con un diámetro de 24 centímetros y cuenta con revestimiento antiadherente sin ningún tipo de compuesto toxico convirtiéndose en un equipo muy higiénico y ecológico que también es posible de utilizar en las cocinas modernas de inducción así como en las de vitro cerámica, gas y eléctricas. Yo personalmente la he logrado probar y también es perfecta para los hornos.

Conclusión: Una sartén fabricada por una empresa que lleva 150 años en este negocio definitivamente tiene que ser de elevada calidad, y es capaz de conseguir que su sistema de anti adherencia natural gracias al curado que le demos sea duradero y muy preciso. Esto sin contar con un muy buen equilibrio en cuanto a estabilidad se refiere (una característica fundamental para estas sartenes de peso elevado).

 

Puntos fuertes
  • En su diseño se han incluido dos labios laterales para verter los alimentos.
  • Gran espesor de su hierro fundido consiguiendo aprovechar todo el calor posible.
  • Respaldo y garantía de su afamada casa fabricante.
  • Buen diámetro y buena capacidad interna.
  • Muy buena relación calidad / precio.
Debilidades
  • Diría que su mango es muy corto y se dificulta maniobrarla debido a su elevado peso.
Luego de un tiempo prudencial de uso y pruebas puedo asegurarles que esta sartén me ha convencido totalmente, es ágil, rápida y con unas prestaciones subrayadas, también su precio es realmente muy tentador para la elevada calidad que presenta.

Eddingtons L5SK3 – Para usarla en cualquier lugar

Eddingtons L5SK3- Sartén de hierro fundido, 20,2 cmAhora tienes a la Eddingtons L5SK3, una sartén sumamente polifacética que cuenta con un tamaño de 20.2 centímetros de diámetro y que es perfecta para cualquier tipo de preparación, este aparato es capaz de ofrecerte el mejor rendimiento en cualquier lugar y para cualquier tipo de receta, puedes usarla en todos los tipos de cocinas y en los hornos y es capaz de funcionar para frituras, asados, estofados y para los salteados perfectos.

Catalogada como de clase de eficiencia energética del tipo A, esta máquina puede ser la solución a cualquier problema que pueda presentarse en las cocinas actuales, además tendrás la seguridad de una cocción saludable al tener la certeza de que no incluye ningún tipo de sustancia toxica y hasta su sistema de anti adherencia es del tipo natural.

Conclusión: Una solución efectiva para cualquier eventualidad y con la cual podrás llevar a cabo cualquier receta y en cualquier lugar, es apta para lograr desde las perfectas tortillas diarias hasta los complicados estofados o frituras de alimentos delicados.

 

Puntos fuertes
  • Para usar tanto en exteriores como en interiores.
  • Cuenta con dos boquillas laterales para el vaciado de líquidos o de los alimentos.
  • Mango completamente de tamaño ideal y full ergonómico.
  • Espesor perfecto para conseguir la difusión correcta del calor.
  • Peso y tamaño adecuados para hacerla manejable.
Debilidades
  • Se necesita llevar a cabo el proceso de curado en tu hogar.
Primeramente su envío fue muy bueno como todos los de Amazon, llego de manera rápida y muy bien embalada. La cure según instrucciones buscadas en internet y desde allí comencé a poder realizar recetas perfectas. No la cambio por ninguna otra y es capaz de soportar cocinados sobre las brasas.

Victor Juego de 3 – Los clásicos de siempre en presentación de tres

Victor - Sartenes de Hierro Fundido, Negro, de 16,51 cm/20,3 cm/25,4 cm, Juego de 3Paredes de 4 milímetros de espesor y fondo uniforme de 5 milímetros le permiten a las Victor Juego de 3 conseguir una muy destacada eficiencia en cuanto a su rendimiento, su material de por sí está catalogado como uno de los más rendidores a la hora del aprovechamiento energético y puedes despreocuparte porque ya están pre curadas de fábrica con un muy buen aceite vegetal.

Este set está preparado para lograr la mejor adaptabilidad y versatilidad al poder ser usadas en cualquier tipo de cocinas incluyéndolas hornillas modernas de inducción y los hornos. Su consumo de energía es sumamente bajo gracias a su eficiencia y al máximo aprovechamiento calórico con el que cuentan.

Conclusión: Para no necesitar nada más en tu cocina, aquí puedes conseguir tres tamaños perfectos para llevar a cabo cualquier tipo de receta ya sea en exteriores o en interiores y en todo tipo de braseros y con la mejor calidad posible.

 

Puntos fuertes
  • Inmejorable hierro fundido y muy buen espesor.
  • Ya están pre curadas de fábrica con aceite vegetal.
  • Logras adquirir tres sartenes por un precio muy módico.
  • Full compatibilidad con las diferentes cocinas.
  • Diseño atractivo, tradicional y cuentan con boquillas de vaciado a sus lados.
Debilidades
  • Lamentablemente no pueden ser usadas en los microondas.
Cada día que pasa están mejor y le imprimen un sabor tradicional a los alimentos, nada mejor que estas para conseguir un ahorro de energía y logran mantener caliente las comidas por mucho tiempo luego de retirarlas del fuego. Su precio es muy bueno y me las han despachado de manera gratuita.

AmazonBasics Juego de sartén – La batería perfecta del gigante Amazon

AmazonBasics - Juego de sartén y horno holandés en hierro fundido pretratadoFinalizo este análisis con la propuesta que nos ofrece la excelente tienda Amazon, como saben esta casa de ventas también mantiene una línea de producción de productos propios y en esta oportunidad tienes a tu entera disposición a la AmazonBasics Juego de sartén, un juego perfecto y fabricado en inmejorable hierro fundido y que te trae dos piezas para tu disfrute culinario.

Sartén alto y sartén bajo (este último también sirve de tapa con ajuste seguro) fabricados en inmejorable hierro y que ya cuentan con un curado en aceite vegetal para que nada se pegue y para alejar cualquier rastro de oxidación. Ambos cuentan con un sistema de doble mango (uno largo y otro en forma de asa y conocido como auxiliar) esta presentación de doble mango les otorgan una impresionante facilidad de manejo.

Conclusión: La apuesta perfecta de Amazon para este tipo de producto, son aptos para cualquier tipo de hornillas y también para los hornos, son de fácil uso y de fácil limpieza y su aprovechamiento de calor es impresionante con lo que ahorraras tiempo y energía de una manera muy eficiente.

 

Puntos fuertes
  • Exclusivo sistema de doble asa que facilita mucho las cosas.
  • Mangos con hoyos para lograr colgarlos.
  • Excelente relación calidad / precio.
  • Inmejorable reparto y aprovechamiento energético.
  • Ya cuentan de fábrica con un sistema de curado con aceite vegetal.
Debilidades
  • Deben de lavarse a mano.
  • Su peso es algo elevado.
Su tamaño es impresionante para lograr comidas copiosas, su calentamiento es rápido y en los sistemas de fuego de inducción funcionan perfectamente. También es posible que puedas usarlas en exteriores sobre las brasas. En fin unas sartenes muy buenas a un precio inmejorable. Full recomendadas a todos.

Nuestra opinión sobre las sartenes de hierro fundido

Definitivamente el hierro fundido es uno de esos materiales que es espectacular cuando de sartenes se trata, si bien debemos de curarlo antes de utilizarlo para evitar que los alimentos se peguen y para evitar que aparezca el tan indeseado oxido, con otros pocos cuidados duraran de manera óptima toda la vida. Tampoco son aptas para los microondas y se recomienda no usarlas en los lava vajillas ya que evidentemente arruinarían de manera rápida esa capa de anti adherencia que tanto trabajo ha costado crear.

Aparte de estos cuidados lo demás es puro ganar, ya que pueden usarse en cualquier tipo de fuegos y hasta en las brasas directamente sobre ellas sin ningún tipo de limitación, también para los hornos son perfectas y su duración será de toda la vida. Así que las recomiendo personalmente como una opción de cocinado y por medio de las cuales lograras desde huevos fritos hasta paellas y por supuesto las frituras más destacadas de una manera sana, rápida y aprovechando al máximo toda la energía posible.

¿Cuál es la mejor?

Todas estas exponentes antes analizadas y tratadas como las mejores de su clase pueden de una manera fácil, sencilla y rápida lograr su cometido, y este es conseguir que el usuario logre llegar de la manera más directa y sin problemas a soluciones efectivas a los problemas culinarios de los hogares. En fin conseguir que tus preparaciones gocen de buena presencia, que estén libres de sustancias toxicas, que los alimentos consigan preservar su cualidades y nutrientes y que logren una duración muy destacada en el tiempo.

Claro está, las hay de diferentes calibres y de diferentes tamaños aunque mi mayor recomendación es optar con algún set que logre incluir varios tamaños y que obviamente tengan ya de fábrica un pre curado con algún tipo de aceite vegetal para que puedan ser usadas de una vez apenas las compremos. Todas además consiguen cocinados perfectos en cualquier tipo de cocina y en exteriores, o sea directamente sobre los carbones de una manera muy eficiente y sin afectar la integridad física de su material principal de fabricación como lo es el hierro fundido.

¿Dónde comprarlas?

Efectivamente hay sitios repletos de este tipo de mercancía y son muy comunes en los concurridos mercados, también es posible conseguirlas en las diferentes tiendas especializadas en soluciones culinarias y en los grandes híper donde hay tiendas por departamentos en su interior.

Pero la recomendación personal es llevar a cabo esta adquisición de manera online en Amazon, allí podrás adquirirlas desde la comodidad de tu hogar y gozar de múltiples beneficios que te ofrece este gigante de las ventas: (envíos gratuitos, mejores precios del mercado, asistencia pos venta de primera calidad, posibilidad de devolución de la compra y una plataforma muy segura para los pagos). Así que indiscutiblemente ahora que ya conoces a fondo las mejores sartenes de hierro fundido solo escoge la que más te guste y comienza a disfrutar sus bondades y su ayuda en la parte culinaria. Tú definitivamente te lo mereces.